pulpe de vită, variație de păstârnac, capere prăjite, cafea
carrillera de ternera, variación de chirivía, alcaparras fritas, café
22 EUR
Benzina · Barcelona
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine27%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Obraz de vitel gătit lent, servit cu diverse preparări de păstârnac, capere crocante și un element infuzat cu cafea.
Ingrediente tipice
- obraz de vitel
- păstârnac
- capere
- cafea
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?