Ravioli cu ortie, unt și botarga
Ravioli de Oritga, mantequilla y botarga
18 EUR
Agreste de Fabio & Roser · Barcelona
- Cereale care conțin gluten
- Pește
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine13%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de paste format din ravioli umpluți cu meduză de mare, serviți într-un sos de unt și decorați cu icre de pește maturată.
- Bucătărie
- Mediteraneană
Ingrediente tipice
- meduză de mare
- unt
- botarga
- aluat de paste
- ou
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?