Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine51%
- Grăsimi46%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pui preparat folosind metoda sous-vide, unde este sigilat la vid și gătit într-o baie de apă cu temperatură controlată pentru a asigura hidratarea.
- Bucătărie
- Internațională
Ingrediente tipice
- pui
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?