Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine55%
- Grăsimi30%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Libr de mare crud, marinat în sucuri de citrice, care „gătește” peștele prin denaturare, condimentat cu aromate.
- Bucătărie
- Peruviană (influență Nikkei)
- Origine
- Peru
Ingrediente tipice
- libr de mare
- suc de lime
- ceapă roșie
- coriandru
- chili
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Ceviche de corvină: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul BÖFF HOUSE of STEAK