Ceviche von der Korvina

CEVICHE DE CORVINA

18 €

BÖFF HOUSE of STEAK · Alicante

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß55%
55%
Fett30%
30%
Kohlenhydrate15%
15%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Roher Seebarsch, mariniert in Zitrusensäften, der den Fisch durch Denaturierung 'gart', gewürzt mit Aromaten.

Küche: Peruanisch (Nikkei-Einfluss)
Herkunft: Peru

Typische Zutaten

Seebarsch
Limettensaft
rote Zwiebel
Koriander
Chili

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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