BISQUE DE HOMAR
LOBSTER BISQUE
170 DKK≈ 22,74 EUR
Atelier 33 · Aarhus
Supă de homar cu soufflé de pește, țelină și pătrunjel.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine24%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O supă de fructe de mare bogată și cremoasă, făcută din homar, însoțită de un suflou de pește ușor.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- homar
- smântână
- țelină
- chervil
- pește
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
- Origine
- Franța
Surse: Wikidata (CC0) ·
Ți-a plăcut preparatul?