Hummerbisque
LOBSTER BISQUE
170 DKK≈ 22,74 €
Atelier 33 · Aarhus
Hummersuppe mit Fischsoufflé, Sellerie und Kerbel.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß24%
- Fett66%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine reichhaltige, cremige Meeresfrüchtesuppe aus Hummer, begleitet von einem leichten Fischsoufflé.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Hummer
- Sahne
- Sellerie
- Kerbel
- Fisch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Frankreich
- Herkunft
- Frankreich
Quellen: Wikidata (CC0) ·
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