Domowy hummus z antipasti i falafel
Hausgemachter Hummus mit Antipasti & Falafel
16 €
Hollerei · Wiedeń
- Soja
- Seler
- Nasiona sezamu
Wartości odżywcze
- Białko13%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany33%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bliskowschodnia półmiska zawierająca pastę z ciecierzycy, smażone kulki z ciecierzycy i marynowane warzywa.
- Kuchnia
- Bliskowschodnia
Typowe składniki
- ciecierzyca
- tahini
- falafel
- antipasti
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Bliski Wschód
O klasycznym daniu hummus. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Bliski Wschód
Więcej
Hummus lub humus (arab. حمص ḥummuṣ, w języku klasycznym ḥimmiṣ lub ḥimmaṣ, dosł. „ciecierzyca”) – sos dip lub pasta do smarowania, przyrządzana z gotowanych i przetartych nasion ciecierzycy lub innych roślin strączkowych.
Fragment artykułu „Hummus” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?