Ravioli z ricottą i szpinakiem, z mascarpone i kremem truflowym
Ravioli con ricotta e spinaci, al mascarpone e crema tartufata
17 €
Hostaria Osottoosopra · Wenecja
Wartości odżywcze
- Białko12%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany29%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Makaron nadziewany ricottą i szpinakiem, podawany w luksusowym kremie z mascarpone i trufli.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- makaron
- ricotta
- szpinak
- mascarpone
- trufla
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy / Francja
O klasycznym daniu Ravioli. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy / Francja
Więcej
Ravioli – potrawa kuchni włoskiej w formie niedużych pierożków z nadzieniem zazwyczaj z sera ricotta, mięsa lub warzyw – najczęściej szpinakiem, w cienkim cieście. Zazwyczaj podawane są w bulionie lub z sosem.
Fragment artykułu „Ravioli” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?