Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Wątróbka po wenecku z polentą

Wątróbka po wenecku z polentą

FeGato alla "veneziana" con Gocce di polenta

34 €

Antico Martini · Wenecja

Wątróbka cielęca po wenecku podawana z polentą.

Wartości odżywcze

≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
  • Białko24%
    24%
  • Tłuszcz58%
    58%
  • Węglowodany19%
    19%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Wątróbka cielęca podsmażana z cebulą, tradycyjnie podawana z kawałkami polenty.

Kuchnia
Włoska (wenecka)

Typowe składniki

  • wątróbka cielęca
  • cebula
  • polenta
  • masło
  • olej

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Włochy

O klasycznym daniu fegato alla Veneziana. Lokal podaje własną wersję.

fegato alla Veneziana
© Xaura · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Pochodzenie
Włochy

Źródła: Wikidata (CC0) ·

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Antico Martini