
Wątróbka po wenecku z polentą
FeGato alla "veneziana" con Gocce di polenta
34 €
Antico Martini · Wenecja
Wątróbka cielęca po wenecku podawana z polentą.
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko24%
- Tłuszcz58%
- Węglowodany19%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wątróbka cielęca podsmażana z cebulą, tradycyjnie podawana z kawałkami polenty.
- Kuchnia
- Włoska (wenecka)
Typowe składniki
- wątróbka cielęca
- cebula
- polenta
- masło
- olej
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu fegato alla Veneziana. Lokal podaje własną wersję.

- Pochodzenie
- Włochy
Źródła: Wikidata (CC0) ·
Smakowało ci to danie?