Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko21%
- Tłuszcz50%
- Węglowodany30%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bogaty i wyrazisty sos mięsny, zazwyczaj podawany z makaronem.
- Kuchnia
- Włoska (bolońska)
Typowe składniki
- mielone mięso
- pomidor
- cebula
- seler
- marchew
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
- Pochodzenie
- Włochy
- Nazwa od
- Bolonia
Więcej
Bolognese (wł. ragù bolognese [raˈɡu boloɲˈɲeːze]) – ciepły sos mięsny pochodzący z włoskiej Bolonii. Jego historia sięga czasów średniowiecza.
Fragment artykułu „Sos bolognese” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Ragú alla bolognese: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Al Solito Posto