Bavette z kremem z rzepy i grillowanymi kalmarami
Bavette con crema di cime di rapa e calamari al brucio
16 €
Taberna Libraria · Turyn
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Ryby
- Mięczaki
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko22%
- Tłuszcz33%
- Węglowodany44%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Makaron wstążkowy podawany z gorzkim kremem z liści rzepy i przypalonym kalmarami.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- makaron bavette
- liście rzepy
- kalmary
- czosnek
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Bavette. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Bavette – rodzaj włoskiego makaronu, podobnego do wąskiego tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak zazwyczaj o przekroju wypukłym. Przyrządzany z pszenicy durum i wody.
Fragment artykułu „Bavette” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?