Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko29%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjna piemontska przystawka, zazwyczaj zawierająca połączenie mięsa i ryb, takie jak vitello tonnato i carpaccio z wołowiny.
- Kuchnia
- Włoska (Piemontska)
- Pochodzenie
- Piemont, Włochy
Typowe składniki
- cielęcina
- sos z tuńczyka
- wołowina
- kapary
- anchois
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?