
Skorpena, fenkuł, szafran i alzacki czosnek
Rouget, fenouil, safran et ail d’Alsace
56 €
Au Crocodile · Strasburg
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko45%
- Tłuszcz35%
- Węglowodany19%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Skrobionka (red mullet) przygotowana z fenkułem, szafranem i czosnkiem z regionu Alzacji.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- skrobionka
- fenkuł
- szafran
- czosnek alzacki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?