Wartości odżywcze
320 kcalna porcję ok. 120 g
- Białko24 g
- Tłuszcz24 g
- Węglowodany2 g
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa wołowina, zazwyczaj Black Angus, doprawiona oliwą z oliwek, cytryną i kaparami.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy, lata 60. XX wieku
Typowe składniki
- wołowina black angus
- oliwa z oliwek
- parmezan
- kapary
- rukola
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.