Valori nutrizionali
320 kcalper porzione di circa 120 g
- Proteine24 g
- Grassi24 g
- Carboidrati2 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di manzo cruda tagliata finemente, tipicamente Black Angus, condita con olio d'oliva, limone e capperi.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia, anni '60
Ingredienti tipici
- manzo black angus
- olio d'oliva
- parmigiano
- capperi
- rucola
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.