Nährwerte
320 kcalpro Portion von etwa 120 g
- Eiweiß24 g
- Fett24 g
- Kohlenhydrate2 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch, typischerweise Black Angus, gewürzt mit Olivenöl, Zitrone und Kapern.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien, 1960er
Typische Zutaten
- Black Angus Rindfleisch
- Olivenöl
- Parmesan
- Kapern
- Rucola
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.