Domowe foie gras z grzankami, konfiturą z jabłek i dżemem pomidorowym
Foie casero elaborado en nuestra cocina, con tostas, confitura de manzana y mermelada de tomate
19 €
Recoveco · Sewilla
Wartości odżywcze
- Białko9%
- Tłuszcz80%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bogata przystawka z przygotowanej wątróbki gęsiej (foie gras) podawanej z grzankami i słodkimi dodatkami owocowymi.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- foie gras
- tosty
- jabłko
- pomidor
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja / Starożytny Egipt
O klasycznym daniu Pasztet strasburski. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Francja / Starożytny Egipt
Więcej
Pasztet strasburski, foie gras — pasztet produkowany ze stłuszczonych wątróbek kaczych i gęsich. Tradycyjne świąteczne danie kuchni francuskiej i jedna z najdroższych potraw tej kuchni.
Fragment artykułu „Pasztet strasburski” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?