Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko32%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wariacja klasycznego włoskiego dania z wykorzystaniem dziczyzny zamiast cielęciny. Składa się z cienko pokrojonego mięsa podawanego z kremowym sosem na bazie tuńczyka.
- Kuchnia
- Italian (Piedmontese)
Typowe składniki
- dziczyzna
- tuńczyk
- kapary
- anchois
- żółtko jajka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Vitello tonnato. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Smakowało ci to danie?