Svíčková w sosie śmietanowym, czeskie knedle, żurawina, śmietana

Traditionelles Svíčková in Rahmsauce böhmische Knödel, Preiselbeeren, Schlagsahne

320 CZK≈ 13,10 €

Restaurace Pivnice Štupartská · Praga

Wartości odżywcze

≈ 850 kcalna porcję ok. 500 g

Białko18%
18%
Tłuszcz52%
52%
Węglowodany29%
29%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Polędwica wołowa w kremowym sosie warzywnym, podawana z knedlami, żurawiną i śmietaną.

Kuchnia: Czech (Bohemian)

Typowe składniki

wołowina
śmietana
warzywa korzeniowe
knedle bohemian
żurawina

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Czechy

Svíčková na smetaně — © Patrick-Emil Zörner (Paddy) · CC BY-SA 2.0 de · Wikimedia Commons

Pochodzenie: Czechy

Więcej

Svíčková na smetaně, svíčková omáčka lub smetanová omáčka ke svíčkové – danie mięsne z polędwicy wołowej podawanej w sosie, który pierwotnie był przygotowywany z warzyw korzeniowych, a później z warzyw z dodatkiem śmietany. W Czechach istnieje wiele rodzajów przepisów, które nieznacznie zmieniają smak sosu.

Fragment artykułu „Svíčková na smetaně” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Restaurace Pivnice Štupartská