Peach Melba — lody waniliowe, bita śmietana, brzoskwinia w syropie i maliny
Peach Melba — gelado de baunilha, chantilly, pêssego em conserva e framboesas
6,50 €
RC Restaurante · Porto
Informacje o tym daniu są przygotowywane.
Historia dania
Francja · 1893
O klasycznym daniu Melba. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Francja
- Powstanie
- 1893
- Nazwa od
- Nellie Melba
- Twórca
- Auguste Escoffier
Więcej
Melba (fr. pêche(s) Melba, ang. Peach Melba) – deser przygotowywany ze świeżych brzoskwiń, lodów waniliowych i słodzonego przecieru truskawkowego (względnie malinowego), znanego jako sos melba (sauce Melba).
Fragment artykułu „Melba” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?