
Dojrzewająca antrykot Charolaise
L’entrecôte Charolaise maturée
37 €
Le Petit Pontoise · Paryż · 300g
Wartości odżywcze
≈ 750 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko33%
- Tłuszcz67%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wysokiej jakości stek z antrykotu wołowego, który był dojrzewający w celu zwiększenia kruchości i smaku.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- wołowina charolais
- sól
- pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?