Wartości odżywcze
350 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko18 g
- Tłuszcz20 g
- Węglowodany25 g
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Małe, smażone na głębokim tłuszczu placuszki wykonane z przyprawionego ciasta i kawałków czarnego dorsza.
- Kuchnia
- Francuska (z wpływami karaibskimi)
- Pochodzenie
- Karaiby, XVIII wiek
Typowe składniki
- czarny dorsz
- mąka
- cebula
- papryka
- przyprawy
Historia
Tradycyjnie kojarzone z kuchnią karaibską, te wytrawne placuszki są podstawową przekąską.
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?