
Smażone jajko na miękko, konfitowana bakłażan i coulis z wędzonego papryki
Œuf mollet frit, aubergines confites & coulis de poivron fumé.
12 €
Cocotte et Tire-Bouchon · Paryż
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko9%
- Tłuszcz74%
- Węglowodany17%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Jajko gotowane na miękko, a następnie głęboko smażone, podawane z karmelizowaną bakłażanem i sosem z wędzonej papryki.
- Kuchnia
- Francuska (Nowoczesna)
Typowe składniki
- jajko
- bakłażan
- papryka
- olej
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?