Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko4%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany38%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Deser składający się z purée z kasztanów uformowanego w szczyty, często otaczający środek ze śmietany ubitej.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- krem kasztanowy
- śmietana ubitą
- beza
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja
- Pochodzenie
- Francja
Więcej
Mont Blanc (wym. [mɔ̃ blɑ̃]) – deser, którego głównym składnikiem jest przetarta masa kasztanowa w formie makaronu vermicelli, zazwyczaj zdobiona bitą śmietaną. Danie zostało stworzone w XIX wiecznym Paryżu.
Fragment artykułu „Mont Blanc (deser)” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Mont-Blanc: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Au Petit Riche