Le Panama
Nicea · Francuska · €€€€ · 61 dań · 3 € – 80 € · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek09:00–23:00
- wtorek09:00–23:00
- środa09:00–23:00
- czwartek09:00–23:00
- piątek09:00–23:00
- sobota09:00–23:00
- niedziela09:00–23:00
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
PRZYSTAWKI LES ENTRÉES
-
Os à moelle gratiné
-
Caprese Burrata revisité façon Panama
-
Petite salade d'artichauts violets marinés
Sałatka z marynowanych fioletowych artichautów w oliwie z oliwek, z cytryną i parmezanem.
-
Carpaccio de poulpe mariné
Carpaccio z marynowanej ośmiornicy z sosem vierge, cytryną, cebulą, pomidorem i pietruszką.
-
Foie gras mi-cuit fait maison
-
Poivrons rouges grillés et marinés à la Niçois
Grillowana i marynowana czerwona papryka w oliwie z oliwek, czosnku i pietruszce.
-
Le véritable ceviche, Leche del Tigre
-
Ceviche del Panama
17,50 €
SAŁATKI LES SALADES
-
Sałatka Cezar
18 €Salade César -
Salade de duo de Chèvre
-
Salade Thaï au gambas snackées minute
-
Sałatka włoska
19 €Salade Italienne -
Salade de Poulpe
-
Sałatka nicejska
20 €Salade Niçoise -
Poke Bowl morski
26 €Poke Bowl de la mer
MAKARONY LES PÂTES
-
Tortiglioni z domowym sosem pomidorowym, kremową burratą i pesto.
-
Linguine Vongole
24 €Linguine à la Vongole -
Risotto crémeux à la Truffe
Kremowe risotto truflowe podawane z płatkami parmezanu.
-
Linguine aux gambas
-
Risotto aux asperges vertes panées au parmesan
-
Trofie « frais » al pesto alla Genovese
Trofie z pesto genueńskim podawane z sosem pomidorowym z parmezanem.
BURGERY LES BURGERS
-
Panama Burger
19 € -
Chicken burger
-
Steak frais, Bacon, oignons confits, cheddar fondu maison, sauce bbq et frites maison
-
Burger Magret de canard
-
Supplément garniture
-
Tiramisu maison monté minute
Domowe tiramisu podawane z kawą z Amaretto.
-
Tiramisu Banana mousse
-
Sernik waniliowy
10 €Cheese cake vanille -
Fondant au chocolat maison
Domowy fondant czekoladowy podawany z owocami i lodami waniliowymi.
-
Crème brulée
9 € -
Profiteroles glace vanille
Profiteroles z lodami waniliowymi, polane Nutellą lub słonym karmelem z bitą śmietaną.
-
Sałatka owocowa
10 €Salade de fruits -
Café gourmand
12 €Kawa z małymi deserami -
Thé gourmand
14 €Herbata z małymi deserami -
Sablé citron façon « Panama »
-
MENU DLA DZIECI
14,50 €MENU ENFANTS
MIĘSA LES VIANDES
-
Magret de Canard rôti "300g" et son jus au miel
Pieczona pierś kaczki w miodowym sosie, podawana z tłuczonymi ziemniakami i warzywami.
-
Entrecôte de Boeuf "300g", et sa sauce Béarnaise
Antrykot wołowy z sosem béarnaise, podawany z frytkami i sałatką.
-
Côte de boeuf Simmental "1,2kg"
-
Supplément d'os à moelle gratiné
-
Pluma de Cochon
25 €Wieprzowina PlumaPluma wieprzowa w glazurze chili i sojowej, podawana z granatem i miksem sałat.
-
Filet de boeuf rossini
Stek wołowy Rossini z smażonym foie gras, domowym sosem i purée.
-
Tartare de boeuf traditionnel
-
Carpaccio wołowe
17 €Carpaccio de boeufCarpaccio wołowe marynowane w cytrynie i oliwie z oliwek, z parmezanem i frytkami.
RYBY LES POISSONS
-
Tartare aux 2 saumons
Tatar z dwóch rodzajów łososia z awokado, cytrusami i ryżem.
-
Ceviche del Panama
23,50 € -
Le véritable ceviche, Leche del Tigre
Ceviche z dorady marynowane w mleku kokosowym, czerwonej cebuli, kolendrze i cytrynie, podawane z ryżem.
-
Filet de daurade à la plancha
Filet z dorady z grilla z tagliatelle warzywnym, ryżem i sosem vierge.
-
Loup Entier "500g" Colbert, pané au Panko
Cały okoń w panierce Panko, przygotowany na maśle z tymiankiem, cytryną i rozmarynem.
-
Tataki de Thon en croute aux 2 sésames
Tataki z tuńczyka marynowanego w soi i imbirze, podawane na sałatce tajskiej i ryżu.
-
Pavé de saumon cuit sur peau
Stek z łososia pieczony ze skórą z ryżem Venere i sosem winno-cytrynowym.
NASZE SPECJALNOŚCI Z NICEJ NOS SPÉCIALITÉS NIÇOISES
-
Panisse Niçois
14 €Tradycyjne ciastka z mąki z ciecierzycy -
Poivrons rouges grillés et marinés à la Niçoise
Grillowana i marynowana czerwona papryka w oliwie z oliwek, czosnku i pietruszce.
-
Petits Farçis à la viande façon Niçoise
-
Ravioli Niçois
25 €
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.