Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko25%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona zimna cielęcina polana kremowym, wyrazistym sosem z tuńczyka, kaparów i anchois. Podawana z frytkami lub sałatką.
- Kuchnia
- Italian (Piedmontese)
Typowe składniki
- cielęcina
- tuńczyk
- kapary
- anchois
- majonez
- cytryna
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Vitello tonnato. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Smakowało ci to danie?