Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini25%
- Masti66%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezana hladna telećina prelivena kremastim, slanim umakom od tune, kapara i inćuna. Služi se uz pomfrit ili salatu.
- Kuhinja
- Talijanska (Piemonte)
Tipični sastojci
- telećina
- tuna
- kapari
- inćuni
- majonez
- limun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu Vitello tonnato. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?