Sinciomadrid
Madryt · Hiszpańska · €€€ · 18 dań · 2,30 € – 25 € · Dla wegetarian
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
KARTA SINCIO CARTA SINCIO
-
CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO CON LECHE DE PASTOREO.
Krokiety z jamón ibérico przygotowane na mleku z pastwisk.
-
TERRINA DE CERDO IBÉRICO, PEPINO Y MANZANA
Terrina z wieprzowiny iberyjskiej podawana z ogórkiem kiszonym i przyprawionym jabłkiem.
-
CARPACCIO DE GAMBAS Y VINAGRETA CÍTRICA
Carpaccio z krewetek serwowane z vinagretą cytrusową.
-
SARDINA AHUMADA, MOUSSE DE AVOCATE Y COCO
Wędzona sardynka z musem z awokado i kokosem.
-
PUERROS CONFITADOS CON SALSA ROMESCU Y AVELLANA TOSTADA
Por konfitowany z sosem romesco i prażonymi orzechami laskowymi.
-
SETAS A LA CARBONARA.
-
FIDEOS CON CALAMAR Y ALI OLÍ NEGRO
Makaron z kalmarem i alioli z atramentu z kałamarnic.
-
ARROZ AL HORNO DE LOMO MADURADO Y PIQUILLOS
Ryż z dojrzewającą polędwicą wołową i papryką piquillo.
-
PULPO BRASEADO CON PURÉ DE BONIATO ASADO Y AJO
Duszona ośmiornica z purée z pieczonego batata i czosnku.
-
VIEIRAS ASADAS, MAIZ EN TEXTURAS Y CRUJIENTE DE CHORIZO
Pieczone przegrzebki z purée z kukurydzy i chrupiącym chorizo.
-
PRESA IBÉRICA, CREMA DE AJO Y PIMIENTOS ASADOS
Mięso z iberyjskiej świni podawane z kremem czosnkowym i pieczoną papryką.
-
Tradycyjne flaki w stylu madryckim
Flaki przygotowane w tradycyjnym stylu Madrytu.
-
CARRILLERA DE VACA AL VINO TINTO CON PARMENTIER DE PATATA
Policzki wołowe duszone w czerwonym winie z ziemniakami typu parmentier.
-
STEAK TARTARE DE VACA MADURADA 30 DIAS
Tatar z wołowiny dojrzewającej przez 30 dni.
-
CHLEB I PRZEKĄSKA
2,30 €PAN Y APERITIVO
DESERY POSTRES
-
CREPES SUZETTE CON HELADO DE VAINILLA
-
FLAN A LA NARANJA
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Oznaczenia alergenów jak w menu. Jeśli masz alergię, zapytaj obsługę. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.