Sinciomadrid
Madrid · Spanisch · €€€ · 18 Gerichte · 2,30 € – 25 € · Vegetarierfreundlich
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Speisekarte CARTA SINCIO
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CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO CON LECHE DE PASTOREO.
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TERRINA DE CERDO IBÉRICO, PEPINO Y MANZANA
Iberico-Schweine-Terrine, begleitet von eingelegter Gurke und gewürztem Apfel.
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CARPACCIO DE GAMBAS Y VINAGRETA CÍTRICA
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SARDINA AHUMADA, MOUSSE DE AVOCATE Y COCO
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PUERROS CONFITADOS CON SALSA ROMESCU Y AVELLANA TOSTADA
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SETAS A LA CARBONARA.
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FIDEOS CON CALAMAR Y ALI OLÍ NEGRO
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ARROZ AL HORNO DE LOMO MADURADO Y PIQUILLOS
Reis mit gereifter Rinderlende und Piquillo-Paprika.
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PULPO BRASEADO CON PURÉ DE BONIATO ASADO Y AJO
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VIEIRAS ASADAS, MAIZ EN TEXTURAS Y CRUJIENTE DE CHORIZO
Gebratene Jakobsmuscheln mit Maispüree und knusprigem Chorizo.
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PRESA IBÉRICA, CREMA DE AJO Y PIMIENTOS ASADOS
Iberico-Schweinemedaillon, serviert mit Knoblauchcreme und gerösteten Paprika.
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Traditioneller Madrider Kuttelsuppe
Kutteln, zubereitet nach traditioneller Art aus Madrid.
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CARRILLERA DE VACA AL VINO TINTO CON PARMENTIER DE PATATA
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STEAK TARTARE DE VACA MADURADA 30 DIAS
Tartar aus Rindfleisch, das 30 Tage lang gereift ist.
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Brot und Aperitif
2,30 €PAN Y APERITIVO
Desserts POSTRES
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CREPES SUZETTE CON HELADO DE VAINILLA
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TARTA DE QUESOS DE CANTABRIA
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Orangenflan
6 €FLAN A LA NARANJA
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Allergenkennzeichnung wie auf der Karte angegeben. Bei Allergien bitte das Personal fragen. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.