Kenbo

Metropolis of Lyon · 30 dań · 8 € – 19,50 €

Tłumaczenie maszynowe z języka: francuski. Oryginalne nazwy podano przy każdym daniu; wiążące jest oryginalne menu.

PRZYSTAWKI 🥗 ENTRÉES 🥗

Nems z wieprzowiną8 €

Nems au Porc

Ryżowe krokiety nadziewane wieprzowiną, vermicelli, warzywami i grzybami, podawane z sosem Nuoc Mam.

3pcs
Nems z krewetkami8 €

Nems aux Crevettes

4pcs
Samossy8 €

Triangle d’Or - Samoussas

Smażone ciasto nadziewane mieloną wołowiną, cebulą, marchewką, groszkiem i curry.

4pcs
Smażone pierożki z kurczakiem8 €

Raviolis frits au Poulet

Smażone pierożki z kurczakiem doprawione olejem sezamowym, podawane z sosem.

4pcs
Świeże sajgonki9 €

Rouleaux de Printemps Frais

Roladki z papieru ryżowego z krewetkami, wieprzowiną, vermicelli, warzywami i ziołami.

2pcs
Świeże sajgonki z wołowiną9 €

Rouleaux Frais au Bœuf

Roladki z papieru ryżowego z podsmażaną wołowiną, cebulą, vermicelli, warzywami i ziołami.

2pcs
Kurczak Satay8 €

Poulet Satay

Grillowane szaszłyki z marynowanego kurczaka podawane z sosem orzechowym.

2pcs
Perles de Kenbo15 €

Zestaw różnych przystawek

Zestaw różnych przystawek obejmujący nem z wieprzowiną, nem z krewetkami, samossę, pierożki, kurczaka satay i sajgonkę.

Sałatka z krewetkami14 €

Salade de Crevette

Sałatka z krewetkami, marchewką, kiełkami fasoli, smażoną cebulą, sezamem, miętą i dressingiem.
Sałatka z kurczakiem14 €

Salade de Poulet

Sałatka z kurczakiem, marchewką, kiełkami fasoli, smażoną cebulą, sezamem, miętą i dressingiem.
Sałatka wegetariańska13 €

Salade Végétarienne

Sałatka z grillowanym tofu, marchewką, kiełkami fasoli, smażoną cebulą, sezamem, miętą, kolendrą i dressingiem.
Sałatka z zielonej papai z krewetkami i lakierowaną wieprzowiną15 €

Salade de Papaye Verte aux crevettes et porc laqué

Sałatka z papai w stylu wietnamskim z krewetkami i lakierowaną wieprzowiną.

Banh Cuôn12 €

Banh Cuôn - Crêpe Vietnamienne

Gotowane na parze naleśniki ryżowe nadziewane mieloną wieprzowiną i grzybami, podawane z wieprzowiną i sosem Nuoc Mam.
Pad Thai babci z kurczakiem16 €

Pad Thai de Grand Mère au poulet

Smażony makaron ryżowy z kurczakiem, cebulą, sezamem, orzeszkami ziemnymi, kiełkami fasoli, szczypiorkiem i sosem tamarind.
Pad Thai babci z krewetkami17 €

Pad Thai de Grand Mère aux crevettes

Smażony makaron ryżowy z krewetkami, cebulą, sezamem, orzeszkami ziemnymi, kiełkami fasoli, szczypiorkiem i sosem tamarind.

Zupa Pho z wołowiną18 €

Soupe Pho Bœuf

Zupa z makaronem wołowym z makaronem ryżowym, wołowiną, kiełkami fasoli i ziołami w bulionie wołowym.
Zupa z pierożkami18 €

Soupe de Raviolis

Zupa z pierożkami z kurczaka, wieprzowiny i krewetek z żółtym makaronem, kiełkami fasoli i warzywami w bulionie drobiowym.
Wietnamska zupa z owocami morza18 €

Soupe vietnamienne aux fruits de mer

Zupa z makaronem ryżowym i owocami morza z krewetkami, kalmarami, przegrzebkami, wieprzowiną, kiełkami fasoli i cebulą.

Bo-Bun Nem Mamy Klasycznej17 €

Bo-Bun Nem de Maman Classique

Sałatka z vermicelli z podsmażaną wołowiną, nem z wieprzowiny lub krewetek, warzywami, orzeszkami ziemnymi i sosem Nuoc Mam.
Bo-Bun Nem z krewetkami17 €

Bo-Bun Nem aux Crevettes

Sałatka z vermicelli z podsmażanymi krewetkami, nem z wieprzowiny lub krewetek, warzywami, orzeszkami ziemnymi i sosem Nuoc Mam.
Bo-Bun Nem z kurczakiem16 €

Bo-Bun Nem au Poulet

Sałatka z vermicelli z podsmażanym kurczakiem, nem z wieprzowiny lub krewetek, warzywami, orzeszkami ziemnymi i sosem Nuoc Mam.
Nasze słynne Bún Chả - Nem HaNoï17 €

Notre Fameux Bún Chả - Nem HaNoï

Sałatka z vermicelli z grillowanymi klopsikami wieprzowymi, nem z wieprzowiny lub krewetek, warzywami, orzeszkami ziemnymi i sosem Nuoc Mam.

Wieprzowina w karmelu16 €

Porc au Caramel

Plasterki karmelizowanej wieprzowiny podawane z białym ryżem.
Wołowina w pięciu smakach16,50 €

Bœuf aux cinq parfums

Plasterki podsmażanej wołowiny z warzywami i przyprawą pięciu smaków.
Kurczak w czerwonym curry15,50 €

Poulet au Curry Rouge

Kurczak gotowany w czerwonym curry z mlekiem kokosowym, fasolką szparagową, warzywami i bazylią tajską.
Kurczak w zupie Tom Yam15,50 €

Poulet à la soupe Tom Yam

Ostra i kwaśna zupa z kurczakiem, warzywami i grzybami.
Pierś kaczki z imbirem18,50 €

Magret de Canard au Gingembre

Pierś kaczki z czerwoną papryką, brokułami, kapustą pekińską, cebulą i imbirem.
Pierś kaczki w zielonym curry18,50 €

Magret de Canard au Curry Vert

Pierś kaczki w zielonym curry z kremem kokosowym i warzywami.
Pierś kaczki w sosie tamarind18,50 €

Magret de Canard à la Sauce Tamarin

Grillowana pierś kaczki w sosie tamarind, podawana z mieszaną sałatką.

Owoce morza z WOK19,50 €

Fruit de Mer au WOK

Smażone w woku krewetki, kalmary, przegrzebki i małże z warzywami i sosem.

Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić.