Kenbo

Métropole de Lyon · 30 Gerichte · 8 € – 19,50 €

Maschinelle Übersetzung (Original: Französisch). Die Originalnamen stehen bei jedem Gericht; verbindlich ist die Originalkarte.

VORSPEISEN 🥗 ENTRÉES 🥗

Schweinefleisch-Nems8 €

Nems au Porc

Reiskroketten gefüllt mit Schweinefleisch, Vermicelli, Gemüse und Pilzen, serviert mit Nuoc-Mam-Sauce.

3pcs
Garnelen-Nems8 €

Nems aux Crevettes

4pcs
Goldene Dreiecke - Samoussas8 €

Triangle d’Or - Samoussas

Frittierter Teig gefüllt mit Hackfleisch vom Rind, Zwiebeln, Karotten, Erbsen und Curry.

4pcs
Frittierte Hähnchen-Ravioli8 €

Raviolis frits au Poulet

Frittierte Hähnchen-Dumplings, gewürzt mit Sesamöl, serviert mit Sauce.

4pcs
Frische Frühlingsrollen9 €

Rouleaux de Printemps Frais

Reispapierrollen mit Garnelen, Schweinefleisch, Vermicelli, Gemüse und Kräutern.

2pcs
Frische Rinder-Frühlingsrollen9 €

Rouleaux Frais au Bœuf

Reispapierrollen mit sautiertem Rindfleisch, Zwiebeln, Vermicelli, Gemüse und Kräutern.

2pcs
Poulet Satay8 €

Grillspieße mit mariniertem Hähnchen und Erdnusssauce.

Grilled marinated chicken skewers served with peanut sauce.

2pcs
Perles de Kenbo15 €

Gemischte Vorspeisenplatte mit Schweinefleisch-Nems, Garnelen-Nems, Samoussa, Ravioli, Chicken Satay und Frühlingsrolle.

Assorted appetizer platter including pork nem, shrimp nem, samoussa, ravioli, chicken satay, and spring roll.

Garnelensalat14 €

Salade de Crevette

Salat mit Garnelen, Karotten, Bohnensprossen, Röstzwiebeln, Sesam, Minze und Dressing.
Hähnchensalat14 €

Salade de Poulet

Salat mit Hähnchen, Karotten, Bohnensprossen, Röstzwiebeln, Sesam, Minze und Dressing.
Vegetarischer Salat13 €

Salade Végétarienne

Salat mit gegrilltem Tofu, Karotten, Bohnensprossen, Röstzwiebeln, Sesam, Minze, Koriander und Dressing.
Grüner Papayasalat mit Garnelen und glasiertem Schweinefleisch15 €

Salade de Papaye Verte aux crevettes et porc laqué

Papayasalat nach vietnamesischer Art mit Garnelen und glasiertem Schweinefleisch.

Banh Cuôn12 €

Banh Cuôn - Crêpe Vietnamienne

Steamed rice crepes filled with minced pork and mushrooms, served with pork and Nuoc Mam sauce.
Pad Thai de Grand Mère mit Hähnchen16 €

Pad Thai de Grand Mère au poulet

Gebratene Reisnudeln mit Hähnchen, Zwiebeln, Sesam, Erdnüssen, Bohnensprossen, Schnittlauch und Tamarindensauce.
Pad Thai de Grand Mère mit Garnelen17 €

Pad Thai de Grand Mère aux crevettes

Gebratene Reisnudeln mit Garnelen, Zwiebeln, Sesam, Erdnüssen, Bohnensprossen, Schnittlauch und Tamarindensauce.

Pho Bœuf18 €

Soupe Pho Bœuf

Beef noodle soup with rice noodles, beef, bean sprouts, and herbs in a beef broth.
Ravioli-Suppe18 €

Soupe de Raviolis

Hähnchen-, Schweine- und Garnelen-Dumpling-Suppe mit Eiernudeln, Bohnensprossen und Gemüse in Geflügelbrühe.
Vietnamesische Meeresfrüchte-Suppe18 €

Soupe vietnamienne aux fruits de mer

Meeresfrüchte-Reisnudelsuppe mit Garnelen, Tintenfisch, Jakobsmuscheln, Schweinefleisch, Bohnensprossen und Zwiebeln.

Bo-Bun Nem de Maman Classique17 €

Reisvermicelli-Salat mit sautiertem Rindfleisch, Schweine- oder Garnelen-Nem, Gemüse, Erdnüssen und Nuoc-Mam-Sauce.
Bo-Bun Nem mit Garnelen17 €

Bo-Bun Nem aux Crevettes

Reisvermicelli-Salat mit sautierten Garnelen, Schweine- oder Garnelen-Nem, Gemüse, Erdnüssen und Nuoc-Mam-Sauce.
Bo-Bun Nem mit Hähnchen16 €

Bo-Bun Nem au Poulet

Reisvermicelli-Salat mit sautiertem Hähnchen, Schweine- oder Garnelen-Nem, Gemüse, Erdnüssen und Nuoc-Mam-Sauce.
Bún Chả - Nem HaNoï17 €

Notre Fameux Bún Chả - Nem HaNoï

Reisvermicelli-Salat mit gegrillten Schweinefleischbällchen, Schweine- oder Garnelen-Nem, Gemüse, Erdnüssen und Nuoc-Mam-Sauce.

Schweinefleisch in Karamell16 €

Porc au Caramel

Karamellisierte Schweinescheiben serviert mit weißem Reis.
Rindfleisch mit fünf Gewürzen16,50 €

Bœuf aux cinq parfums

Sautierte Rindfleischeiben mit Gemüse und Fünf-Gewürze-Würzung.
Hähnchen in rotem Curry15,50 €

Poulet au Curry Rouge

Hähnchen in rotem Curry mit Kokosmilch, Fisolen, Gemüse und Thai-Basilikum.
Hähnchen in Tom Yam Suppe15,50 €

Poulet à la soupe Tom Yam

Scharfe und saure Hähnchensuppe mit Gemüse und Pilzen.
Entenbrust mit Ingwer18,50 €

Magret de Canard au Gingembre

Entenbrust mit roten Paprikas, Brokkoli, Chinakohl, Zwiebeln und Ingwer.
Entenbrust in grünem Curry18,50 €

Magret de Canard au Curry Vert

Entenbrust in grünem Curry mit Kokoscreme und Gemüse.
Entenbrust mit Tamarindensauce18,50 €

Magret de Canard à la Sauce Tamarin

Gegrillte Entenbrust mit Tamarindensauce, serviert mit gemischtem Salat.

Meeresfrüchte aus dem WOK19,50 €

Fruit de Mer au WOK

Im Wok gebratene Garnelen, Tintenfisch, Jakobsmuscheln und Miesmuscheln mit Gemüse und Sauce.

Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben.