
PARMIGIANA DI MELANZANE *
26 €
La Mezzanine du Boulevard · Luksemburg
Bakłażan z sosem pomidorowym i mozzarellą.
- Orzeszki ziemne
- Mleko
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko16%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany23%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pieczone włoskie danie przygotowane z warstw smażonego bakłażana, sosu pomidorowego i sera. Tradycyjnie wykańczane dodatkiem mozzarelli i parmezanu.
- Kuchnia
- Włoska (Neapol)
Typowe składniki
- bakłażan
- sos pomidorowy
- mozzarella
- parmezan
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy

- Pochodzenie
- Włochy
Smakowało ci to danie?
PARMIGIANA DI MELANZANE *: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: La Mezzanine du Boulevard