Parmigiana di melanzane

PARMIGIANA DI MELANZANE *

€ 26

La Mezzanine du Boulevard · Luxembourg

Patlidžan s umakom od rajčice i mozzarellom.

Kikiriki
Mlijeko
Sumporni dioksid i sulfiti

Nutritivne vrijednosti

≈ 450 kcalpo porciji od oko 350 g

Proteini16%
16%
Masti61%
61%
Ugljikohidrati23%
23%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Pečeno italijansko jelo napravljeno od slojeva prženog patlidžana, paradajz sosa i sira. Tradicionalno se završava s mozzarellom i parmezanom na vrhu.

Kuhinja: Italijanska (Napulj)

Tipični sastojci

patlidžan
paradajz sos
mozzarella
parmezan

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Historija jela

Italija

parmigiana — © Flickr.com user "Blue Lotus" · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Porijeklo: Italija

Izvori: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Je li vam se svidjelo jelo?

Parmigiana di melanzane: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: La Mezzanine du Boulevard