Orecchiette
Małe makarony w kształcie uszek
18,50 €
Linos Bar · Kolonia
Orecchiette z brokułami i salsiccią.
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko17%
- Tłuszcz44%
- Węglowodany38%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Mały makaron w kształcie uszek podawany z podsmażonym brokułem i włoską kiełbasą wieprzową.
- Kuchnia
- Włoska (Apulijska)
Typowe składniki
- makaron orecchiette
- brokuł
- salsiccia
- czosnek
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
- Pochodzenie
- Włochy
- Nazwa od
- ucho
Więcej
Orecchiette – rodzaj makaronu typowego dla regionów Apulii i Basilicaty. Jego kształt przypomina małe uszy, stąd wywodzi się jego włoska nazwa ("orecchie" - uszy).
Fragment artykułu „Orecchiette” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?