Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko19%
- Tłuszcz36%
- Węglowodany45%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Peruwiańsko-chińskie danie z smażonym ryżem z kawałkami kaczki, sosem sojowym i aromatycznymi przyprawami.
- Kuchnia
- Peruwiańska (Chifa)
Typowe składniki
- kaczka
- ryż
- sos sojowy
- szczypiorek
- jajko
- imbir
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Peru
O klasycznym daniu Arroz chaufa. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Peru
Więcej
Arroz chaufa – danie charakterystyczne dla kuchni Chifa, czyli peruwiańskiej odmiany kuchni chińskich. Znane również w innych krajach Ameryki Łacińskiej.
Fragment artykułu „Arroz chaufa” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?