Domowy aioli
Hausgemachte AIOLI
1,90 €
ristorante L ancora · Hamburg
Krem czosnkowy według domowego przepisu.
Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 50 g
- Białko2%
- Tłuszcz94%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gęsty, kremowy sos lub dip składający się głównie z czosnku i oliwy z oliwek. Często używany jako smarowidło lub dodatek do chleba i warzyw.
- Kuchnia
- śródziemnomorska
Typowe składniki
- czosnek
- oliwa z oliwek
- żółtko jaja
- sok z cytryny
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja
- Pochodzenie
- Francja
Więcej
Ailloli ([ajoli'], także aïoli, all-i-oli, fr. aillade „sos czosnkowy”) – rodzaj majonezowego sosu czosnkowego; tradycyjny prowansalski sos popularny na południu Francji, a także w innych krajach Europy Południowej.
Fragment artykułu „Ailloli” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?