Ossobuco alla Milanese z risotto szafranowym
OSSOBUCO ALLA MILANESE CON RISOTTO ALLO ZAFFERANO
32,50 €
Gallo Nero Hamburg · Hamburg
Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko20%
- Tłuszcz49%
- Węglowodany31%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Duszona cielęcina podawana w towarzystwie kremowego risotto z szafranem.
- Kuchnia
- Włoska (milanese)
Typowe składniki
- cielęcina
- szafran
- ryż
- białe wino
- warzywa
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Ossobuco. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Smakowało ci to danie?