OSSOBUCO ALLA MILANESE SA RISOTTOM OD SAFRANA
OSSOBUCO ALLA MILANESE CON RISOTTO ALLO ZAFFERANO
€ 32.50
Gallo Nero Hamburg · Hamburg
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini20%
- Masti49%
- Ugljikohidrati31%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Dinstani teletin poslužen uz kremasti rižoto sa šafranom.
- Kuhinja
- Italijanska (milanska)
Tipični sastojci
- teletina
- šafran
- riža
- bijeno vino
- povrće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu ossobuco. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?