Carpaccio z wołowiny Fassona Piemontese
CARPACCIO DI RAZZA FASSONA PIEMONTESE
19,70 €
Gallo Nero Hamburg · Hamburg
Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko35%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany2%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bardzo cienko pokrojona surowa wołowina, zazwyczaj doprawiona oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i kaparami.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Veneto
Typowe składniki
- wołowina fassona
- oliwa z oliwek
- sok z cytryny
- kapary
- parmezan
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?