Карпаччо з риби фассона п'ємонтзе
CARPACCIO DI RAZZA FASSONA PIEMONTESE
19,70 EUR
Gallo Nero Hamburg · Гамбург
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 100 г
- Білки35%
- Жири64%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дуже тонко нарізана сира яловичина, зазвичай приправлена оливковою олією, лимонним соком і каперсами.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Венето
Типові інгредієнти
- яловичина fassona
- оливкова олія
- лимонний сік
- каперси
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?