Карпаччо из говядины породы Фассона Пьемонтзе
CARPACCIO DI RAZZA FASSONA PIEMONTESE
19,70 €
Gallo Nero Hamburg · Гамбург
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 100 г
- Белки35%
- Жиры64%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Очень тонко нарезанная сырая говядина, обычно приправленная оливковым маслом, лимонным соком и каперсами.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Венето
Типичные ингредиенты
- говядина fassona
- оливковое масло
- лимонный сок
- каперсы
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?