Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko24%
- Tłuszcz55%
- Węglowodany21%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Małe kawałki rekina marynowane w occie i przyprawach, następnie obtoczone w mące i smażone w głębokim tłuszczu.
- Kuchnia
- Hiszpańska (Andaluzyjska)
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- rekin (dogfish)
- ocet
- mąka
- papryka
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?