Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine24%
- Grassi55%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccoli pezzi di squalo marinati in aceto e spezie, poi ricoperti di farina e fritti in immersione.
- Cucina
- Spagnola (Andalusa)
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- squalo
- aceto
- farina
- paprika
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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