Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß24%
- Fett55%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine Hai-Stücke, die in Essig und Gewürzen mariniert, dann in Mehl gewendet und frittiert werden.
- Küche
- Spanisch (Andalusisch)
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Teufelshai
- Essig
- Mehl
- Paprika
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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