Risi e Bisi
Risotto z groszkiem
215 SEK≈ 19,56 €
Chicca Belloni · Göteborg
Risotto z grillowanym groszkiem, pancettą i soloną cytryną.
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko11%
- Tłuszcz37%
- Węglowodany52%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne weneckie danie ryżowe gotowane z groszkiem, często z dodatkiem wyrazistych elementów wieprzowych.
- Kuchnia
- Włoska (wenecka)
Typowe składniki
- ryż
- groszek
- pancetta
- solona cytryna
- cebula
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Rizi-bizi (wł. risi e bisi) – potrawa kuchni włoskiej z regionu Wenecji; odmiana risotta. Głównymi składnikami potrawy jest gotowany ryż i zielony groszek gotowany i smażony.
Fragment artykułu „Rizi-bizi” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?