
SALTIMBOCCA
Cielęcy płatek z serem, szałwią i szynką parmeńską.
26 €
Al Castello · Gandawa
Kalfslapje met kaas, salie en parmaham.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko31%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kotlety cielęce z szałwią i dojrzewającą szynką, a następnie podsmażane na patelni.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- cielęcina
- szynka parmeńska
- szałwia
- ser
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy

- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Saltimbocca (od wł. salta in bocca – dosł. „skocz do gęby”) – eskalopki cielęce, popularna potrawa kuchni włoskiej.
Fragment artykułu „Saltimbocca” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?