Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
SALTIMBOCCA

SALTIMBOCCA

Cielęcy płatek z serem, szałwią i szynką parmeńską.

26 €

Al Castello · Gandawa

Kalfslapje met kaas, salie en parmaham.

Wartości odżywcze

≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g
  • Białko31%
    31%
  • Tłuszcz61%
    61%
  • Węglowodany8%
    8%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Kotlety cielęce z szałwią i dojrzewającą szynką, a następnie podsmażane na patelni.

Kuchnia
Włoska

Typowe składniki

  • cielęcina
  • szynka parmeńska
  • szałwia
  • ser

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Włochy

Saltimbocca
© Alec Vuijlsteke · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Pochodzenie
Włochy
Więcej

Saltimbocca (od wł. salta in bocca – dosł. „skocz do gęby”) – eskalopki cielęce, popularna potrawa kuchni włoskiej.

Fragment artykułu „Saltimbocca” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

SALTIMBOCCA: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Al Castello