Arroz chaufa
Smażony ryż z wołowiną, sosem sojowym, jajkiem, imbirem i szczypiorkiem
24 CHF≈ 26,00 €
El Galliano · Genewa
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko15%
- Tłuszcz31%
- Węglowodany54%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Peruwiańsko-chińskie danie smażonego ryżu typu fusion. Smażone z mięsem, jajkami i różnymi przyprawami.
- Kuchnia
- Chifa (Peruwiańsko-chińska)
Typowe składniki
- ryż
- wołowina
- sos sojowy
- jajko
- imbir
- szczypiorek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Peru
- Pochodzenie
- Peru
Więcej
Arroz chaufa – danie charakterystyczne dla kuchni Chifa, czyli peruwiańskiej odmiany kuchni chińskich. Znane również w innych krajach Ameryki Łacińskiej.
Fragment artykułu „Arroz chaufa” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?