Arroz chaufa
Riso saltato con manzo, salsa di soia, uovo, zenzero e erba cipollina
24 CHF≈ 26,00 €
El Galliano · Ginevra
Riso saltato con manzo, salsa di soia, uovo, zenzero e erba cipollina.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine15%
- Grassi31%
- Carboidrati54%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso saltato fusion peruviano-cinese. Viene saltato con carne, uova e vari condimenti.
- Cucina
- Chifa (Peruviano-Cinese)
Ingredienti tipici
- riso
- manzo
- salsa di soia
- uovo
- zenzero
- erba cipollina
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Perù
- Origine
- Perù
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