Arroz chaufa

Gebratener Reis

24 CHF≈ 26,00 €

El Galliano · Genf

Gebratener Reis mit Rindfleisch, Sojasauce, Ei, Ingwer und Schnittlauch.

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß15%
15%
Fett31%
31%
Kohlenhydrate54%
54%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein peruanisch-chinesisches Fusion-Gericht aus gebratenem Reis. Er wird mit Fleisch, Eiern und verschiedenen Gewürzen pfannengerührt.

Küche: Chifa (Peruanisch-Chinesisch)

Typische Zutaten

Reis
Rindfleisch
Sojasauce
Ei
Ingwer
Schnittlauch

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Peru

Chaufa Reis — Dtarazona · Public domain · Wikimedia Commons

Herkunft: Peru

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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